#过年#年夜饭——五香蚕豆芽的做法
1、准备好食材：泡发的蚕豆芽洗净；八角掰开，洗净。
2、将蚕豆芽和八角一块放入锅中，加入盐。
3、再倒入适量清水，盖上锅盖，开大火煮10分钟。
4、打开锅盖，倒入生抽，继续大火煮10分钟，至完全入味。
5、打开锅盖，收汁。
6、装盘，冷却。一道爽口的冷盘就完成啦！
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1、准备好食材：泡发的蚕豆芽洗净；八角掰开，洗净。
2、将蚕豆芽和八角一块放入锅中，加入盐。
3、再倒入适量清水，盖上锅盖，开大火煮10分钟。
4、打开锅盖，倒入生抽，继续大火煮10分钟，至完全入味。
5、打开锅盖，收汁。
6、装盘，冷却。一道爽口的冷盘就完成啦！