浓汤小昂刺鱼

2025-03-29 11:10:45

1、选择重量50g/条左右的昂刺鱼(商场有卖小昂刺鱼的)宰杀后,清洗干净,至于盘中,待用!

浓汤小昂刺鱼

2、炖锅加半锅水,至于灶台上加热,同时菜籽油入炒锅煮熟后,将姜片至于锅中,再将昂刺鱼倒入油锅中,加入少量黄酒,翻炒至昂刺鱼变色(煎到位)。

浓汤小昂刺鱼
浓汤小昂刺鱼
浓汤小昂刺鱼

3、待炖锅中水烧开,将煎好的昂刺鱼,倒入炖锅中。

浓汤小昂刺鱼
浓汤小昂刺鱼

4、炖锅加盖,大火煮沸,调中火继续炖15分钟。

浓汤小昂刺鱼

5、炖15分钟后,开盖,加入适量食盐和整根的香葱,开盖中火煮15分钟。

浓汤小昂刺鱼

6、挑出香葱,加盖,继续炖2分钟后,关火,焖3分钟,出锅,即完成香浓小昂刺鱼的制作,尽情享受制作美食!

浓汤小昂刺鱼
浓汤小昂刺鱼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢