自制简易美味薯条
1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯摆盘装好也可平铺,放到冰箱里面速冻。(这氇筐塘瓠里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5、速冻后的薯条
6、锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。(我炸的火开大了点)
7、喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。(喜欢椒盐味的,趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。)
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