芒种节气吃什么比较好

1、吃黄瓜，最好的搭配是蒜泥拌黄瓜，黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐;

2、食鲤鱼，最佳做法是可以选择清蒸、炖汤等，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

3、木耳，最佳做法是清宅烀佑狻炒、凉拌、做汤均可，木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

4、鸭肉，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补，鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。

5、薏米，最佳做法薏米红豆粥。既除湿，又补心，还能健脾胃，非薏米和红豆莫属。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。

6、绿豆粥，可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。

7、酸梅汤，在夏季饮用，可以祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

8、西瓜，夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。