红油牛肚丝面先生做法

2025-04-05 21:23:02

1、食材:熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋葱 醋 盐 红油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味级鲜

红油牛肚丝面先生做法

2、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起,沥干水分。切丝。

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3、大蒜捣成泥;小米椒切圈,香菜切末,洋葱切丝;

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4、用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜白糖调成汁,倒在牛肚上拌均匀

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5、花椒粒用热油侵出香味

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6、将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀即可

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