白萝卜有什么营养价值

1、如今这个闻癌色变的时代，如何通过饮食预防癌症是备受关注的话题。而白萝卜中的MTBI成分能够有很好的防癌作用。而且一旦萝卜更辣，这种防癌功效就越强。

2、在白萝卜中的异硫氰酸酯能够促进脂肪消耗，可以帮助肥胖人士减肥，此外也就可以用于解酒。

3、白萝卜中的萝卜籽含有大量的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和甘油三酯，改善高血脂和动脉硬化的情况。

4、在白萝卜中含有多种水溶性维生素和有机酸，用其榨汁喝可以改善咳嗽、咳痰、气喘等多种症状。

5、这是因为败落中富含植物纤维，这可以促进胃肠蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，进而改善不良皮肤状况。

6、白萝卜中含有一定的芥辣素，加上萝卜本身的消炎功能，对于冬季应感冒引起的嗓子疼、鼻塞等症状能有很好的改善作用。