家庭版跳跳蛙的做法

2025-04-06 01:39:23

1、牛蛙切成小块用料酒和盐腌制十分钟,莴笋和杏鲍菇切成小丁,其余配料洗净切碎备用。

家庭版跳跳蛙的做法

2、热锅下宽油➕莴笋 杏鲍菇炸至断生。

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3、乘出莴笋和杏鲍菇➕牛蛙炸熟。

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4、炸完牛蛙乘出,锅中留少许油➕所有配料炒香。

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5、下入牛蛙 莴笋 杏鲍菇➕镨扳髹迦黄灯笼椒, 耗油一勺,生抽一勺,少许盐和白糖,100ml清水大火烧开煮3-5分钟。

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6、出锅之前➕紫苏叶和芹菜碎翻拌均匀出锅。

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