如何自制珍珠奶茶雪糕
1、把细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀，打发至有些发泡膨胀。
2、把现成的奶茶倒入蛋液中，搅拌均匀。
3、把糖和奶油打发至流体状态，与蛋黄糊混合均匀。
4、把现成的珍珠加入模具的底部，再倒入糊糊，戳一下表面的气泡，放冰箱里冷冻一天即可。
5、冷冻一天后，自制珍珠奶茶雪糕就完成了。
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1、把细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀，打发至有些发泡膨胀。
2、把现成的奶茶倒入蛋液中，搅拌均匀。
3、把糖和奶油打发至流体状态，与蛋黄糊混合均匀。
4、把现成的珍珠加入模具的底部，再倒入糊糊，戳一下表面的气泡，放冰箱里冷冻一天即可。
5、冷冻一天后，自制珍珠奶茶雪糕就完成了。