如何制作太妃糖苹果

1、1把糖、黄油、醋、开水混匀。确保你使用的平底锅有一个沉重的基地，以防止粘连。

2、2添加食用色素。

3、3在低火上煮。

4、4不断搅拌直到糖全部溶解。

5、5 糖溶解，煮沸10分钟或直到混合物达到'难'的阶段。不要搅拌！如果你有一个糖果温度计，温度应该读150ºC（302ºF）。

6、6把一点点焦糖放进一碗水里。如果它马上变硬，就好了。

7、7离火让泡沫消失。

8、8通过与木制串。推动它通过顶部，直到它进入苹果的一半。检查是否牢固。

9、9倾斜在它的太妃糖混合物的锅。（用某种楔子把你的手放开）。

10、10蘸苹果放入奶糖和扭曲它周围轻轻直到整个苹果涂太妃糖。

11、11晃动苹果，让多余的水滴落入锅。

12、12将覆盖苹果立刻冷却（把冰块，如果必要的话）。

13、13把苹果放在一个托盘上烘焙纸。

14、14享受！