宝宝蒸鸡蛋羹的做法
1、先将鸡蛋洗干净、然后打碎放入碗中。
2、然后倒入温水搅拌均匀,如果家中有过滤网的话可以用过滤网进行过滤,这样鸡蛋中的杂晨月鲈蜉质会被过滤掉,鸡蛋看起来会更加细腻。
3、将过滤后的鸡蛋放置到碗中,然后在上面盖上盖子,并且打开排气孔。
4、然后锅中倒入清水烧开,接着将碗放置到锅中,开启中火蒸大概10分钟左右,然后关火等待5分钟即可。
5、最后端出鸡蛋羹在上面撒上芝麻香油就可以吃了。
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