纯天然的橘汁橙汁果冻

2025-03-30 05:51:24

1、准备好五个橙子,我用的是汁多肉软的果冻橙。

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2、把橙子切成小瓣儿。

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3、把皮剥掉,果冻橙的皮特别好剥,一剥就下来了。我在案板下面压了一个剪开了正面的大饮料盒,橙子皮可以直接扔到里面。大家也可以做一个,边做菜边收拾厨余垃圾。

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4、把屉布洗干净,将几瓣儿橙子放到里面。

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5、然后把屉布拢成一个兜,双手用力挤,果汁就从屉布里流出来了。果冻橙的汁水比普通橙子更丰富。

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6、把挤好的橙汁倒在锅里,我一看果汁太少了,于是又加了五个砂糖橘,想做个橙汁橘汁混合的果冻。

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7、把五个砂糖橘也用屉布挤出汁来,跟橙汁混合在一起。然后用扭箧别砷细罗过滤掉渣滓,这样果冻做出来晶莹剔透。我这个果冻用的是纯果汁,没有加一滴水。

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8、把果汁倒入锅中,大火烧开后转小火。

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9、等到白沫小时以后,放入两勺果冻粉,再加入适量的糖桂花,一点点白糖,搅拌均匀。

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10、等第二次沸腾了,就可以关火盛到碗里了。因为果冻粉非常间恒溪痞容易凝固,所以要尽快把果冻水倒入容器,晚了的话就在锅里凝固了。还要用筷子挑开气泡。

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11、在凉爽通风的地方晾上一会儿就完全凝固了。

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12、把果冻倒过来,盛到盘子里,果冻粉做果冻,完全不用在容器里抹油,凝固了可以自动脱模。怎么样,黄澄澄的,看着就有食欲吧。

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13、一勺一勺地吃掉它,香甜爽滑,满口都是橙汁和橘汁的清香。

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