1、茨菇切片，彩椒切块，莲藕切片。
2、锅中烧清水，放盐，鸡粉、油，再放莲藕搅散。
3、放茨菇，彩椒，煮1分钟，捞出，葱蒜爆锅，再放莲藕、茨菇、彩椒，翻炒。
4、放入蚝油、鸡粉、盐及水淀粉，快速翻炒，盛出即可。
5、总结如下。
