板栗牛肉粥怎么做

2025-03-13 00:51:37

1、板栗放入清水中,大火,煮熟。

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2、捞出,剥壳,碾压成泥,过筛。

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3、西兰花放入开水中,大火,焯熟,捞出,过凉水,切碎。

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4、牛肉清洗干净,切丝。

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5、淀粉和蛋清混合,搅拌均匀。

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6、倒入牛肉中,搅拌均匀,腌制15分钟。

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7、香菇切片,放入开水中,大火,焯熟,捞出,沥干,切碎。

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8、锅内刷上食用油,加热,放入牛肉,小火,炒熟,盛出。

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9、大米,糙米,燕麦和小米清洗干净,放入锅内,倒入清水、牛肉和香菇,大火,煮至熟烂。

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10、加入西兰花和板栗粉,搅拌均匀。

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