美味红豆骨头汤
1、首先要把红豆泡胀,把红豆倒到碗里用开水浸泡。
2、接着来处理骨头,先把骨头放水里焯下,再捞出来放清水冲洗干净,那个碟子装好,往骨头里放入适量的盐,稍微淹下这样容易入味,再放点醋,让骨头里的钙完全的释放。再加适量的料酒
3、骨头腌个20分钟就可以和红豆一起放入锅里,大火煮沸,转为中火慢慢熬软,美味营养的红豆骨头汤就做好了。
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