[养生]润肺止咳 凉拌桔梗

2025-03-14 23:47:31

1、首先挑选干净 没有没有疤的干桔梗四根。

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2、把挑好的干桔梗放到比较高的容器中浸泡(由于桔梗比较长所以需要搞的容器浸泡),通常需要浸泡12个小时左右。

[养生]润肺止咳 凉拌桔梗
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3、泡发后的桔梗去顶,用小尖刀挑丝,挑成细丝

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4、用清水反复清洗浸泡两到三个小时后(桔梗有苦味,挑丝再泡是为了去除苦味),沥水备用。

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5、加入适量调料食盐,生抽,食醋,最后我会加点糖 一点点就可以,淋上香油。

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6、最后把调好的桔梗装盘,ok凉半桔梗完成了,家里有黑芝麻的可以撒点在上边。

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