孜然羊肉串的做法
1、把羊肉用清水洗净,用厨房纸擦干,切成小块放大碗内
2、依次加入孜然、辣椒碎和白芝麻
3、再加入盐、生抽和老抽
4、加料酒,抓匀腌制3个小时,用竹签串好
5、烤箱预热220度,把串好的羊肉放到烤架上,接渣盘上铺上锡纸,烘烤15分钟即可
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