葱烤鲅鱼块做法
1、真空包装的熟鲅鱼,我切大块备用
2、大葱和姜都切丝状备用
3、鱼块放入大碗,加入葱姜丝和料酒,又加了一点盐拌匀腌渍半小时
4、用锡纸叠一个长方形,四周立起,呈盘状态,叠好后放到电陶炉上
5、锡纸内刷油,放入葱丝
6、摆放鱼块,开始小火加热
7、看鱼的状态,可以用电陶炉的大火和小火交替烘烤
8、最后在淋油,撒点葱丝翻动考一下即可
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