芋头饼【好吃不腻】
1、煮熟去皮 这个芋头比较大 200g左右
2、捏成芋泥 加两颗蛋 加白糖 一点点油 继续捏 我没找到合适的工具 直接上手碾压
3、中筋面粉100g加入 继续捏 中间会很黏手 稍微加点干面粉进去
4、砧板撒油防止太黏 切均匀剂子 50g一个吧
5、锅内少油 剂子放入 5″后反面 铲子压扁成饼
6、小火1分钟翻面再来一分钟就差不多了
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