鲜银耳能吃吗
1、新鲜银耳更容易被致病菌污染,产生毒素。米酵菌酸,高温也不容易杀死。
2、食药监局也明确建议过禁止出售食用鲜银耳。
3、晒干之后的银耳是安全的,紫外线杀灭这种致病菌非常有效果。但是和木耳一样,不要泡太久,泡好以后赶快冲洗一下,同时去掉尾部褐变部分。
4、泡好以后一定要尽快吃,如果要保存的话,一定要密封好放在冰箱里,但是第弛阻廖娓二天也一定要尽快吃掉,不要保存太久。
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