小家庭巧用厨具做出饭店滋味的--平底锅版盐焗蛏
1、海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质,然后表面用刷子清洗干净
2、用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀(不要划断)
3、将海盐均匀地铺在平底锅底,然后将处理过的蛏一一摆放好
4、小火,烤5--7分钟左右,撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了
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1、海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质,然后表面用刷子清洗干净
2、用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀(不要划断)
3、将海盐均匀地铺在平底锅底,然后将处理过的蛏一一摆放好
4、小火,烤5--7分钟左右,撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了