怎么自制竹筒饭
1、配料集体照
2、糯米浸泡后与配料拌匀,加入少量生抽,盐,鸡精调味后备用
3、取现砍竹节,如图造型,开一个小洞。
4、灌灌灌,大概八分米,两分水。竹节可以留少许空间剩余,米饭会膨胀。
5、堵堵堵
6、烤烤烤,间或拔下木塞查看是否熟透(我取的竹子竹壁偏厚,时间略久,将近一小时)
7、待木塞口的饭熟后,揭去锡纸,拔去木塞,再煨几分钟,把饭收干一点,更香,口感更好
8、大功告成
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