怎么做草莓糯米糍
1、混合糯米粉,土豆淀粉,糖,食用油和牛奶,搅成面糊咽疖纲掇状。(视频中的面糊有点稠了,蒸出来的皮没那么软,可以再加点牛奶稀释一下)
2、水开上锅中火蒸10分钟,拿出来搅拌搅拌降温
3、戴上一次性手套揉成团分割成5份
4、撒一些熟糯米粉防粘,擀成薄片(中间厚点边缘薄点)
5、可以放任何喜欢的馅料,我准备了花生芝麻和奥利奥碎,捏起四角在揉圆即可
6、还有一个加了点抹茶粉,做草莓大福的。抹茶粉揉不太均匀,如果要加的话要加在面糊里一起蒸
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