带你做萝卜牛腱汤
1、牛腱子肉煲后口感比较好,如果用其他部位更换也是可以
2、锅烧水倒入切好的牛腱子肉汆水捞出
3、汆水的时候不需要煮太久,杀青去血水污渍就行了。
4、白萝卜一个去皮切滚刀块
5、把牛肉块倒入煲锅之中加入白萝卜
6、老姜一块拍扁用于去腥,当归、枸杞、桂枝充当香料
7、倒入适量的水及老姜、香料,大火烧开小火煲1.5小时即可
8、食用之前加入适量的味精盐做调味
9、春季养生就是这么简单
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