甜甜圈的家常做法
1、按照牛奶、鸡蛋、糖、谁枥珏宙盐、面粉、酵母的次序,把食材投进面包桶,(注意,盐和糖要分别放置于面包桶的一角,避免放在一起),酵母粉要最后投
2、中途看面团变的光滑的时候把黄油放进去;发酵程序结束,面团已经自动发酵好啦
3、取出发酵好的面团,擀面杖排气后擀成大片,然后借助甜甜圈模具整形
4、全部整形完毕
5、做好的甜甜圈生坯放在油脂上,要隔开一定的间隙
6、烤箱调至低温发酵模式,把摆好的甜甜圈生坯放进去,发酵30分钟
7、锅里放油烧制60度左右,放入二发后的甜甜圈慢慢炸熟
8、炸熟的甜甜圈取出后放厨房纸上吸去多余的油
9、最后把融化的巧克力浇到甜甜圈上,按照自己的喜好装饰即可
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