螃蟹的做法有哪几种
1、蒸螃蟹。螃蟹刷洗干净;锅里放水,水沸腾后,将螃蟹放入蒸笼,中火蒸10分钟,即可以蘸上喜欢的料汁食用。
2、水煮螃蟹。螃蟹刷洗干净;锅里放水,水沸腾后,放入螃蟹,中火煮约10分钟,螃蟹完全变红,即可以捞出,蘸上喜欢的料汁食用。
3、爆炒螃蟹。将螃芡仲吓修蟹清洗干净,去除胃等内脏;锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入干辣椒,放入螃蟹,爆炒5分钟左右,放入适量的椒盐、孜然粉,翻炒均匀,出锅。
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