教你如何做玉米排骨汤

1、首先，我们先把自己准备的材料清洗一下，清洗干净之后，把胡萝卜和山药拿出来去皮，切成一块儿一块儿的形状。胡萝卜转盘的时候留着备用，山药要使用清水浸泡，这样能够防止山药发黑。然后我们把玉邰熳如蟥米拿出来切成大约4cm宽的小段。把香菇表面给切成一个十字架。这些做完之后所有的食材准备工作就已经完成了。之后我们就可以把他们放在一旁备用

2、接下来我们就要开始处理排骨了，为了在处理排骨的时候减少不必要的麻烦，在我们购买排骨的时候，可以让老板帮我们切成一块儿一块儿的，这样也可以节省不少的时间。

3、之后我们把排骨用清水洗去表面的灰尘，然后再用水过滤一遍。之后把锅内加入水，但是一定要记住使用冷水，之后再往锅内扔姜片，再倒入少许的料酒，之后就把排骨放进锅内，开大火煮沸，过了一段时间就会看到谁的表面附上一层泡沫，这个时候把泡沫撇掉。再煮个两到三分钟左右。

4、随后把排骨捞出来过滤一遍凉水。之后把排骨的血剂给洗干净就可以了，这样子排骨的清理工作就算是完成了。之后菀蒯踔观我们家锅内重新加入一遍凉水。把之前准备好的萝卜玉米，香菇放到国内准备开始煲汤。在煲汤的时候一定要记着使用大火煲汤。这个之后我们就可以一把排骨放进锅内。在煲汤的时候我们一定要掌握好火候，首先要进行小火慢慢的煲汤半个小时之后。，

5、我们可以把之前准备好的山药捞出来放置锅内一起煮20分钟左右。也可以建议淮山到后面的时候再放，因为山药属于粉末状，更容易烂一些。之后放我们可以保证他能够不轻易地煮烂，口感也会更加的好。

6、最后，我们就要进行调位了，像这种营养的清汤是不需要任何调料的，直接根据大家的口味放入适量的食用盐就可以了。但是在这里小编需要提醒大家，在煮清汤的时候是用盐最后放。

7、这样子营养丰富的玉米排骨汤就制作好了。在家里有老人或者孩子的情况下，煲汤第一选择就一定是玉米排骨汤了