椒盐酥饼的做法
1、面粉2汤匙,糯米粉1汤匙。
2、用温热水合匀;
3、在面板洒少许面粉,将面揉成团;
4、用保鲜膜包上醒面10分钟;
5、小葱10颗,拆洗后切颗;
6、面团切分成两坨;
7、择一坨面团赶成薄片(另一坨面团做法同下);
8、浇上用小葱颗、色拉油、盐、花椒油制成的椒盐汁;
9、四边折叠在一起;
10、再在上边浇一层椒盐汁;
11、再折叠成卷;
12、揉成长条,切成小坨,用手压成小饼。
13、制成的小饼分别入放有少许油的煎锅中煎熟;
14、待约冷便可食用。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。