怎么做土豆丝卷饼
1、面粉放一克盐拌匀,分成俩半
2、一半开水和面一半凉水和面
3、搅到一起醒面
4、土豆去皮洗干净
5、土豆切成细丝
6、醒好的面团分成10等份揉圆
7、取俩个按扁,一个上面抹上玉米油稍多一些。俩个摞在一起
8、擀成薄薄的圆
9、不沾平底锅小火俩面烙成金黄出锅,饼很薄特别快熟,翻一次就好
10、把饼烙好摊平
11、切一段葱丝
12、瘦肉切丝,热锅烧油放进去炒至肉丝发白
13、放葱丝土豆丝翻炒,放一些生抽提味
14、来一点盐,炒好出锅
15、放上土豆丝卷起来,就完成啦
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