鸡肉丝炒米线

2025-04-24 23:10:32

1、如图

2、泡辣椒和大蒜切丝，泡蒜苔切颗粒，鸡肉切丝并调味（加入料酒、淀粉、盐、花椒粉）

3、拌好的鸡肉下热油锅炒熟，捞起备用

4、锅里的油继续爆大蒜和泡菜

5、大蒜和泡菜爆出香味后加入米线，再倒入酱油和放大概两小勺盐，翻炒，加点水继续翻炒

6、水份炒干，放入青椒和炒好的鸡肉翻炒至青椒断生，出锅

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