枸杞泡水的真正方法你知道吗

1、枸杞的功效养肝明目从中医的角度上说，枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的功效。对于由于肝肾阴虚、精血不足所导致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目晕不明等症状有调理滋补的作用。

2、降血压、降血糖现代医学研究证明，枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，具有降血压、降血糖、降胆固醇、软化血管、提高人体免疫力等作用。

3、美容养颜枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂。另外，枸杞中的维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到抗氧化、抗衰老、美容养颜、滋润肌肤的作用。

4、枸杞泡水三不要枸杞的食用方法较多，可以用来煲汤、熬粥，同时还可以入药。在日常生活中最常见的方法就是枸杞泡水喝了。

5、不要用开水泡泡枸杞要讲究水温，用开水泡枸杞，枸杞中的部分营养元素、活性物质遇到高温后会被破坏。同时浸泡时间过长，也会使枸杞变性而导致药效降低。因此枸杞一般用温水冲泡比较好，保留营养且口感较佳。

6、泡后枸杞不要丢泡过水的枸杞会被误以为枸杞的营养全在水里了，扔掉也没关系。其实不然。枸杞中很多物质是难溶于水中的，将枸杞一起吃掉，才能更好地吸收枸杞中的营养。

7、不要吃染色枸杞枸杞看起来红红的，很有食欲的样子。但市面上存在染色枸杞。染色的枸杞不都是通过硫磺熏制的，不仅口感差，有异味，还不存在任何滋补调理的功效。

8、如何辨别正经枸杞好的枸杞，泡水之后，颜色微黄微红。如果枸杞泡水颜色深黄深红，那无疑是买到染色枸杞了。

9、喝一口正经枸杞，口感微甜微苦，先甜后苦，苦中有甜。而染色枸杞大多太甜、只有苦味或者有明显涩味。如果尝到味道不对，可千万别继续喝噢。