无法抵挡的香蕉玉米面窝头
1、准备两个熟香蕉。我称了一下。它重约217克。
2、玉米粉大约80克。我用这种玉米渣。
3、香蕉去皮捏碎。
4、加入少许玉米粉,同时加入,一般搅拌。随时注意,做软面团。
5、加入2克非铝泡沫粉,搅拌均匀。醒来一会儿。
6、蒸锅烧水,水开后做窝头。面比较软,没关系,能在锅里立住就行。
7、蒸20分钟。
8、出锅了。有香蕉的香甜,还很喧软的窝头。
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