番茄猪肝粥怎么做

2025-03-24 05:58:30

1、番茄去皮,切丁,取重100克。

番茄猪肝粥怎么做

2、丝瓜焯水2分钟,捞出后去瓤,切成小丁。

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3、猪肝提前浸泡出血水,将浸泡好的猪肝放入锅中,加入姜片,300ml清水。

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4、煮至水开,捞出,用清水冲洗一下,剁碎备用。

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5、起锅刷油,倒入番茄,丝瓜丁,猪肝,翻炒3分钟,加入80ml热水,煮5分钟。

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6、用清水将米浸泡一个小时,锅中倒入小米和浸泡后的米,加入600ml清水,大火煮沸转中火煮15分钟。

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7、煮好的猪肝蔬菜汤倒入粥米中,中火煮5分钟即可。

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