红枣南瓜糕怎么做

1、南瓜削皮洗净切成薄片，上蒸锅蒸熟

2、将蒸熟的南瓜泥趁热放入白糖，翻拌均匀至白糖完全融化

3、为了做出来的南瓜糕口感更加细腻，用榨汁机榨成泥

4、倒入适量的面粉，搅拌均匀，酵母用少许温水化开，倒进面糊中，搅拌均匀无干粉浓稠状态，蒙上保鲜膜，静待发酵。当表面有很多小气泡，发酵至两倍大时就算发酵到位。为了方便寻冥鼗濂脱模，可以提前把磨具抹上油(我用的是6寸蛋糕磨具，也可以用碗，盆之类)

5、红枣对半切开，去除里面的核，摆上去，中间摆上葡萄干

6、锅中加水烧开，放进去，盖上盖子，蒸15分钟

7、这个状态差不多蒸熟

8、出锅，等完全冷凉就可以脱模啦(刚出锅的南瓜糕比较软，冷却之后才好脱模，稍作等待一会儿，要有耐心哈）

9、现在完全冷凉了，用手轻轻一推便能轻轻松松脱模 10给大家看下我脱模之后的磨具是很干净的哦，一点都不会沾

10、来个正脸拍摄，360°无死角，颜值高，即使用骒貉缭塄原相机无ps拍摄也超美 可以开吃啦，香甜软糯，超级好吃