麻辣龙虾的家常做法

2025-03-11 20:12:16

1、开小火,放油,加入葱、姜、蒜。

麻辣龙虾的家常做法
麻辣龙虾的家常做法

2、放入干辣椒、花椒、八角,翻炒。

麻辣龙虾的家常做法
麻辣龙虾的家常做法

3、放入盐,因为小龙虾有壳,比较难入味,所以放得比较多;加入甜面酱或豆瓣酱,我做的一锅有3斤多。

麻辣龙虾的家常做法

4、开大火,倒入小龙虾和佐料炒匀。注意:如果虾多的话,就分几次倒入,先伟讹略氖烫死前面的再继续倒,免得虾熟的程度不一致。

麻辣龙虾的家常做法

5、加入酒、少量白醋和适量白糖,再翻炒。

麻辣龙虾的家常做法

6、倒入水,大概半锅即可。

麻辣龙虾的家常做法

7、盖上锅盖煮30-40分钟,还是用大火。期间可以试一下味道,如果味道不够再按照个人喜好进行添加。

8、时间到以后开盖看汤汁,如果比较多,就开盖在煮一会儿,等汁收得差不多了就放鸡精炒匀即可启锅。

麻辣龙虾的家常做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢