松软可口的美味甜品-肉松海苔蛋糕
1、准备好食材。
2、将黄油软化,用打蛋器打发,30秒左右。
3、分三次加入白砂糖,继续打发,搅打1分钟左右,黄油变得蓬松,体积明显变大,颜色变浅。
4、将鸡蛋4个鸡蛋陆续加入,搅拌,加一个搅拌一会,再加一个搅拌一会,至4个鸡蛋都打旅邯佤践进去,至蛋黄和黄油充分融合,便算打发完成。
5、加入牛奶、淡奶油、将食材搅拌均匀。
6、将面粉、泡打粉、盐过筛,筛入黄油里,完全混合以后,蛋糕面糊就做好了。
7、再加入海苔芝麻碎,与面糊充分搅拌均匀。
8、将面糊倒入蛋糕纸杯蛋糕中,8分满即可,烤箱提前预热,180度预热5分钟。
9、在蛋糕杯中加入一层肉松。
10、再加入少量的面糊,让肉松成为夹心层,再面糊上再次撒上一层肉松,顶部再撒上一些海苔碎。
11、将烤盘放入烤箱中,200度烤10分钟,改为上火180度下火200度烤10分钟。蛋糕烤好焖2分钟即可出炉。
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