新疆烤馕的做法步骤
1、将部分芝麻其其他材料倒入大碗,搅拌成团,放入面包机,搅拌成均匀光滑的面团。
2、放入面包机,搅拌成均匀光滑的面团,滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜发酵。
3、面团长大至两倍,排气,滚圆,松弛15分钟。擀成大圆片。
4、在烤盘中刷油,放入面坯。
5、用叉子在表面叉孔,表面抹油撒芝麻,松弛5-10分钟。
6、放入烤箱,中层,上下火230度,烤约25-30分钟,表面金黄,出炉。脱模,稍凉食用。就完成啦。
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