茴香包怎么做

2025-04-04 09:16:46

1、将准备好的茴香洗干净沥干水分。

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2、将茴香切碎。

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3、放到碗中,加入虾皮、适量的油、一勺酱油、一勺十三香。

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4、用筷子搅拌均匀。

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5、打入1个鸡蛋。

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6、加入适量的盐拌匀。

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7、在面粉中酵母水,边搅拌边倒入。

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8、揉成光滑的面团,醒发两个小时。

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9、醒发好的面团切成均匀的小剂子。

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10、然后擀成圆饼状的包子皮。

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11、包子皮中放入搅拌好的茴香馅。

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12、用手捏成包子的形状。

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13、将捏好的包子放到蒸锅中,大火蒸15分钟分,焖3到5分钟。

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14、茴香包就做好了。

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