花甲怎么吐沙

花甲孀晏弁钾也叫花蛤，是一种常见的海产品，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，并且由于口感好，深受人们喜爱。在购买花甲后，经常会经历吐沙这一步，你知道花甲怎么吐沙吗？一起来看下吧！

为什么让花甲吐沙

1、花甲是一种常见的海洋产品，在生活中，如果不经过吐沙，经常会吃到一嘴沙子，因此在处理食用前，一定要经过吐沙这一步。

如何让花甲吐沙？

1、盐水浸泡。将花甲放在放满盐水的盆中，加入几滴食用油，等待几个小时即可。缺点是时间比较长。

2、摇晃。将花甲放在容器中，上下摇晃，每次半分钟，摇5次左右即可快速吐沙。

3、温水浸泡。将花甲放在四十到五十摄氏度的温水中，浸泡十分钟左右即可。

4、冰箱放置吐沙。将花蛤控干水分后，放到冰箱中，等待一小时后取出，冲洗干净即可。

5、在水中加入米醋、食用油、小辣椒，可快速让花甲吐沙。