油条做菜的做法

2025-03-17 06:52:00

1、两个黄刺鱼处理干净内脏,清洗干净后沥掉水分。

油条做菜的做法

2、山芋粉丝提前放在凉水里泡软,泡软后煮开了就可以吃了。

油条做菜的做法

3、锅中倒入油烧热,放入黄刺鱼油煎,煎到两面都发焦。

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4、加入花椒粒、八角、大蒜末、姜片、葱白段和干红辣椒段煸出香味。

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5、加入一大汤碗的清水,调入一勺猪油大火煮开。

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6、大火煮开后再继续保持全锅沸腾5分钟,煮得鱼汤发奶白色,再调入盐、醋、白糖和鸡精继续炖煮。

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7、煮到鱼肉软烂后,再加入泡软的粉丝和油条大火烧开,立即关火,再撒上小葱花,就可以上桌开吃了。

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