清炖鸡汤的做法是什么
1、醋3ml,水1000ml,盐5g,绍兴酒20ml,八角2g,鸡肉块600g,姜片5g,葱3g。
2、鸡肉块放入沸水中汆烫去血水备用。
3、放入鸡肉块,姜,葱段,大料,烧开后放料酒。
4、小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。
5、总结如下。
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1、醋3ml,水1000ml,盐5g,绍兴酒20ml,八角2g,鸡肉块600g,姜片5g,葱3g。
2、鸡肉块放入沸水中汆烫去血水备用。
3、放入鸡肉块,姜,葱段,大料,烧开后放料酒。
4、小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。
5、总结如下。