家常肉炒油豆腐的做法
1、油豆腐对半切开,更容易入味
2、超市买的三层肉,切小块,均匀就可以了,大小自己可衡量,爱吃肉感的可切大块点,我们家习惯都小块小块的😬小葱洗干净备用
3、油入锅烧热哦,放入切好的姜片,把肉放进热油开始翻炒,因为我们家里是喜欢把肉里的油炒干些,所以我是炒到有点焦黄哦!
4、开始调味,加适量酒,再加点耗油,还有白砂糖,再加入准备好的排骨汤,鳓因瘵坛汤汁不要闲多咯,一会油豆腐倒进去怕后悔汤少咯😀
5、放入切好的油豆腐,慢慢收汁就可以,汤汁收的差不多了,撒上葱花,香喷喷的油豆腐炒肉就可以出锅咯!
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