小炒毛豆子蘑菇
1、准备所需主料，（蘑菇焯水备用）
2、把肥肉放入锅中煸出油，如觉得油不够，放入少许食用油。
3、小葱切末备用。
4、油温高放入毛豆子煸炒。
5、放入肉丝煸炒，放入少许料酒。
6、把蘑菇放入继续煸炒。
7、放入小葱末煸炒至出香味。
8、放入咸菜继续煸炒，放入盐，绵白糖翻炒均匀。
9、放入少许水，等汤汁基本收干即可。
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1、准备所需主料，（蘑菇焯水备用）
2、把肥肉放入锅中煸出油，如觉得油不够，放入少许食用油。
3、小葱切末备用。
4、油温高放入毛豆子煸炒。
5、放入肉丝煸炒，放入少许料酒。
6、把蘑菇放入继续煸炒。
7、放入小葱末煸炒至出香味。
8、放入咸菜继续煸炒，放入盐，绵白糖翻炒均匀。
9、放入少许水，等汤汁基本收干即可。