如何做红糖大枣开花馒头
1、100克红糖中加入270克开水，搅拌融化
2、再加入5克酵母粉，面粉500克，用筷子搅匀
3、加入20克玉米油，揉成面团
4、放入碗中盖上保鲜膜，醒发一晚上
5、在醒好的面团中加入7克小苏打和少量水，揉捏均匀
6、加入适量红枣，将红枣和面团揉捏在一起
7、将面团弄成剂子，做好造型，醒发15分钟，上锅大火蒸15分钟后焖两分钟，即可出锅
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