奶酪法棍的做法

1、把奶酪坐热水融化，用打蛋器搅拌均匀。

2、把融化的奶酪和其他材料一起放进面盆里面，拌成絮状。水不要一下子加入去，根据面粉的吸水量酌情增减。

3、在操作台上揉面，揉成光滑面团，揉出膜就可以了。

4、揉好面后，用保鲜膜包上面团，在室温下静置20分钟。

5、把面团进行分割，大概每个小面团100g左右。分割好面团后，把面团揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

6、开始对面包进行整形。把面团擀成长的面皮。

7、沿着面皮的侧面卷起来，卷成长条形。

8、在面团上筛上一层低筋面粉，再用刀子在面团上轻轻地划伤几道口子。面包整形完成了。

9、在烤箱里面放一盆热水，放入面包，关上门进行发酵。面团发酵至1.5倍大即可。

10、烤箱预热。放入发酵好的面包，烤箱上火180度，下火165度，烤20分钟。

11、烤好的法棍面包。配上一杯牛奶做早餐，胃饱饱的，暖暖的，一天的幸福感油然而生～