雪里蕻烧鲫鱼

2025-03-12 09:43:09

1、小鲫鱼处理干净

2、雪里蕻洗净，切细

3、热油锅，油7成热放入鱼炸

4、炸至两面金黄

5、锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味

6、放入雪里蕻翻炒

7、加入料酒，生抽，老抽炒匀

8、加水，放入炸好的鱼

9、加糖，加盖炖10分钟左右

10、出锅了

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