【清蒸鲳鱼】简单做法
1、新鲜鲳鱼三条,小葱,生姜,少许
2、用剪刀剪开鲳鱼肚子
3、用剪刀把鲳鱼肚子里的东西挑干净,鱼肚子的那层黑色东西要清洗干净
4、鲳鱼放盘子,加少许生姜丝。少许料酒
5、细盐半勺,均匀地撒在鲳鱼上
6、生抽半勺,淋在鲳鱼上
7、锅里水开,上锅蒸8分钟即可(具体看鲳鱼的大小)
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