如何制作东北尖椒炒肉片
1、尖椒尖椒改刀切成滚。方块儿再切点。五花肉借个味儿,起锅烧油,下入切好的五花肉,一定要把五花肉炒出油来。
2、炒干下葱花和蒜末,加生抽和蚝油,炒香以后下入切好的尖椒,下锅以后把尖椒炒熟炒至断生。加点盐,鸡精,十三香大火翻炒均匀,出锅即可。
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1、尖椒尖椒改刀切成滚。方块儿再切点。五花肉借个味儿,起锅烧油,下入切好的五花肉,一定要把五花肉炒出油来。
2、炒干下葱花和蒜末,加生抽和蚝油,炒香以后下入切好的尖椒,下锅以后把尖椒炒熟炒至断生。加点盐,鸡精,十三香大火翻炒均匀,出锅即可。