深夜食堂---水煮牛肉

2025-04-23 13:08:56

1、牛肉切片，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉进行腌制30分钟

2、金针菇和大白菜洗干净备用

3、把金针菇和大白菜开水捞过铺在锅底备用

4、豆瓣酱加水小火慢炒

5、炒好的豆瓣酱汁加入高汤

6、把腌制好的牛肉放入烧开的汤中，肉变色及关火，最后放些葱花点缀

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