自制海苔肉松的做法

1、猪里脊切成大块，洗净，焯水

2、电饭锅放上水，加入香叶，姜，花椒，放入猪肉，按煮饭（今天在单位做的，材料少，没有茴香什么的了）

3、煮开后，撇去泡沫

4、加些料酒，继续煮

5、煮至肉熟透了，一碰就碎，取出晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖擀成细丝

6、之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好

7、之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好，这是个漫长的过程

8、平底锅放入葵花籽油，加入少许盐烧热

9、放入肉丝小火烘干，不停的搅拌

10、0五分钟之后颜色就变深了，加入少许白砂糖

11、十五分钟后

12、二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了

13、二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了

14、这样好了

15、凉凉之后我又用手抓了几下，这个时候很脆的~！