1、买一些新鲜的河虾,将河虾去掉头,洗净备用;
2、将蒜去皮,拍成蒜茸备用;
3、锅里倒入适量食油,烧热;
4、放入花椒,炸出香味;
5、放入蒜爆香;
6、将洗净的虾倒入锅中;
7、反复翻炒至虾变成红色;
8、加入适量食盐;
9、加入适量蚝油;
10、加入适量麻辣鲜;
11、加入适量鸡精,就可以起锅了。
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